Paolo est un beau garçon italien, il habite le même immeuble que Monica, Rachel, Joey et Chandler.
Il rencontre Rachel en recherchant son chat qu’il avait perdu, lors d'une coupure d'électricité. Il parle italien à Rachel qui ne comprend rien mais cela lui importe peu car elle est totalement sous son charme. Ils s'embrassent pour la première fois lors de cette fameuse coupure de courant.
Malheureusement pour Rachel, il commence à draguer Phoebe et n’hésite pas à se mettre nu devant elle. Phoebe va prévenir son amie et Rachel rompt sur le champs. Elle jete toutes ses affaires.
Après plusieurs mois, Rachel ressort avec lui car Ross a une nouvelle petite amie. Mais après qu'elle est couchée avec lui, il recommence à draguer Phoebe. Rachel le largue.